Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл на сайте меньше недели назад
Кандидат
Мужчина, 38 лет, родился 20 августа 1986
Активно ищет работу
Омск, р‑н Кировский, готов к переезду, готов к командировкам
Где ищет работу
Омск
Все районыАдминистратор ресторана
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 18 лет 7 месяцев
Декабрь 2021 — по настоящее время
3 года 5 месяцев
ООО "Партнеры Ноябрьск"
Новый Уренгой
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Заведующий производства
Организация и проведение мероприятий высокого уровня обслуживания , проведение фуршетов , банкетов , кофе брейков . Работа с персоналом . Формирование команды . бесперебойная организация работы столовой и магазина . Контроль качества выпускаемой на реализацию продукции . расстановка персонала в соответствии с классификацией и разряда .Контроль закладки сырья . Работа с отчетностью . Проведение инвентаризации .
Сентябрь 2010 — по настоящее время
14 лет 8 месяцев
ООО ресторан «Разгуляев»
Омск
Су шеф, администратор .
Управление персоналом . Составление заявок на продукты , напитки бара . Ведение графиков работы сотрудников для бухгалтера. Организация банкетов . Подбор персонала . Мотивация персонала .
Октябрь 2006 — Декабрь 2010
4 года 3 месяца
Ресторан «альпийская кружка»
Омск
Су-шеф
Организация качественного приготовления блюд . Работа с технологическими картами . Работа с персоналом , поставщиками . Оформление заявок на продовольственные и промышленные товары . Проведение и организация банкетов .
Навыки
Уровни владения навыками
Высшее образование
2011
Московская Академия экономики и сервиса .
Технологический, Повар-кондитер 5 разряда . Технолог общественного питания.
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения