Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 47 лет, родилась 12 января 1978
Омск, готова к переезду, не готова к командировкам
Где ищет работу
Омск
Все районыДиректор по производству, начальник производства, начальник ПТЛ
50 000 ₽ на руки
Специализации:
- Начальник производства
Занятость: полная занятость
График работы: гибкий график
Опыт работы 27 лет 7 месяцев
Ноябрь 2017 — по настоящее время
7 лет 9 месяцев
ООО "Мукомоловъ"
Омск
Заведующий лабораторией
Знание технологического процесса переработки зерна, производства муки, отрубей, макаронных и хлебобулочных изделий. Принятие решений о приемке зерна и размещения в элеваторе, а так же об отгрузке готовой продукции. Составление помольных партий. Выдача реестров на поступившее сырье с применением всех скидок, для расчета с поставщиками. Ежемесячный отчет по ф.117. Ведение и разработка всей необходимой технической документации, своевременная актуализация. Внедрение системы ХАССП на предприятии, а так же контроль ее выполнения в должности руководителя СМБПП. Взаимодействие с контролирующими органами, поставщиками сырья и покупателями готовой продукции. Контроль работы всех подразделений предприятия: лаборатория, мукомольный цех, склад ГП, склад МТЦ. Опыт работы с ферментами для улучшения физических, химических и хлебопекарных свойств сырья и готовой продукции.
Участие в испытаниях новых и модифицированных образцов продукции, а также согласованиях технической документации на эту продукцию с целью обеспечения условий для эффективного контроля ее качества; в работах по подготовке продукции к государственной аттестации и сертификации. Разработка методик и инструкции по текущему контролю производства, в том числе по экспресс-анализам на рабочих местах, осуществление контроля за правильным и точным их выполнением работниками лаборатории. Организация наблюдения за состоянием и работой контрольно-измерительной аппаратуры, обеспечение своевременного представление ее на периодическую государственную поверку. Осуществление контроля состояния лабораторного оборудования и рабочих мест сотрудников лаборатории, их соответствием требованиям охраны труда и безопасности, принятие мер по устранению имеющихся недостатков. Организация четкого ведения лабораторных журналов и своевременного оформления результатов анализов и испытаний. Организация проведения органолептических, физико-химических испытаний и других исследований, с целью обеспечения лабораторного контроля соответствия качества сырья и готовой продукции действующим стандартам, техническим условиям. Подготовка предложений по улучшению организации работ по контролю производства с целью сокращения затрат труда на их проведение, а также совершенствованию нормативно-технической документации, устанавливающей требования к качеству продукции.
Участие в испытаниях новых и модифицированных образцов продукции, а также согласованиях технической документации на эту продукцию с целью обеспечения условий для эффективного контроля ее качества; в работах по подготовке продукции к государственной аттестации и сертификации. Разработка методик и инструкции по текущему контролю производства, в том числе по экспресс-анализам на рабочих местах, осуществление контроля за правильным и точным их выполнением работниками лаборатории. Организация наблюдения за состоянием и работой контрольно-измерительной аппаратуры, обеспечение своевременного представление ее на периодическую государственную поверку. Осуществление контроля состояния лабораторного оборудования и рабочих мест сотрудников лаборатории, их соответствием требованиям охраны труда и безопасности, принятие мер по устранению имеющихся недостатков. Организация четкого ведения лабораторных журналов и своевременного оформления результатов анализов и испытаний. Организация проведения органолептических, физико-химических испытаний и других исследований, с целью обеспечения лабораторного контроля соответствия качества сырья и готовой продукции действующим стандартам, техническим условиям. Подготовка предложений по улучшению организации работ по контролю производства с целью сокращения затрат труда на их проведение, а также совершенствованию нормативно-технической документации, устанавливающей требования к качеству продукции.
Февраль 2005 — Ноябрь 2017
12 лет 10 месяцев
ООО "Компания "Рада"
Омск
Заведующий лабораторией
Знание технологического процесса переработки зерна, производства муки, отрубей, макаронных и хлебобулочных изделий. Принятие решений о приемке зерна и размещения в элеваторе, а так же об отгрузке готовой продукции. Составление помольных партий. Выдача реестров на поступившее сырье с применением всех скидок, для расчета с поставщиками. Ежемесячный отчет по ф.117. Ведение и разработка всей необходимой технической документации, своевременная актуализация. Внедрение системы ХАССП на предприятии, а так же контроль ее выполнения в должности руководителя СМБПП. Взаимодействие с контролирующими органами, поставщиками сырья и покупателями готовой продукции. Контроль работы всех подразделений предприятия: лаборатория, мукомольный цех, склад ГП, склад МТЦ. Опыт работы с ферментами для улучшения физических, химических и хлебопекарных свойств сырья и готовой продукции.
Участие в испытаниях новых и модифицированных образцов продукции, а также согласованиях технической документации на эту продукцию с целью обеспечения условий для эффективного контроля ее качества; в работах по подготовке продукции к государственной аттестации и сертификации. Разработка методик и инструкции по текущему контролю производства, в том числе по экспресс-анализам на рабочих местах, осуществление контроля за правильным и точным их выполнением работниками лаборатории. Организация наблюдения за состоянием и работой контрольно-измерительной аппаратуры, обеспечение своевременного представление ее на периодическую государственную поверку. Осуществление контроля состояния лабораторного оборудования и рабочих мест сотрудников лаборатории, их соответствием требованиям охраны труда и безопасности, принятие мер по устранению имеющихся недостатков. Организация четкого ведения лабораторных журналов и своевременного оформления результатов анализов и испытаний. Организация проведения органолептических, физико-химических испытаний и других исследований, с целью обеспечения лабораторного контроля соответствия качества сырья и готовой продукции действующим стандартам, техническим условиям. Подготовка предложений по улучшению организации работ по контролю производства с целью сокращения затрат труда на их проведение, а также совершенствованию нормативно-технической документации, устанавливающей требования к качеству продукции.
.
Участие в испытаниях новых и модифицированных образцов продукции, а также согласованиях технической документации на эту продукцию с целью обеспечения условий для эффективного контроля ее качества; в работах по подготовке продукции к государственной аттестации и сертификации. Разработка методик и инструкции по текущему контролю производства, в том числе по экспресс-анализам на рабочих местах, осуществление контроля за правильным и точным их выполнением работниками лаборатории. Организация наблюдения за состоянием и работой контрольно-измерительной аппаратуры, обеспечение своевременного представление ее на периодическую государственную поверку. Осуществление контроля состояния лабораторного оборудования и рабочих мест сотрудников лаборатории, их соответствием требованиям охраны труда и безопасности, принятие мер по устранению имеющихся недостатков. Организация четкого ведения лабораторных журналов и своевременного оформления результатов анализов и испытаний. Организация проведения органолептических, физико-химических испытаний и других исследований, с целью обеспечения лабораторного контроля соответствия качества сырья и готовой продукции действующим стандартам, техническим условиям. Подготовка предложений по улучшению организации работ по контролю производства с целью сокращения затрат труда на их проведение, а также совершенствованию нормативно-технической документации, устанавливающей требования к качеству продукции.
.
Январь 1998 — Февраль 2005
7 лет 2 месяца
ООО "Марс" г.Омск
Омск
Лаборант
Контроль качества сырья и готовой продукции
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Хорошие организаторские способности, оперативность в выполнении поставленных задач руководством, коммуникабельность.
Высшее образование
2005
Омский государственный аграрный университет им. П.А. Столыпина, Омск
Агрономический
1998
Омский механико-технологический техникум
технология хранения и переработки зерна
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2018
«Статистические методы контроля качества продукции и услуг на предприятии» 27.08.2018 г.
ФБУ «Омский ЦСМ»
2017
ФБУ «Омский ЦСМ», «Современные требования к организации работ в испытательных лабораториях» с 12 по 14 апреля 2017 г.
ФБУ «Омский ЦСМ»
2015
4-й конференция фирмы «МЮЛЕНХЕМИ» для мукомолов России и стран СНГ»
«МЮЛЕНХЕМИ»
2014
«Организация работы производственно-технологических лабораторий на современных предприятиях хранения и переработки зерна»
Международная промышленная академия
2011
«Товароведение зерна и муки»
Негосударственное частное образовательное учреждение дополнительного профессионального образования «Омское зерно»
2001
определение сахара и жира в хлебобулочных и кондитерских изделиях
Аккредитованная испытательная лаборатория АНО «Сертификат»
2000
повышение квалификации лаборанта-техника по зерну и продуктам его переработки
Омский механико-технологический техникум
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения