Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла более двух недель назад
Кандидат
Женщина, 51 год, родилась 21 марта 1974
Омск, готова к переезду, готова к командировкам
Где ищет работу
Россия
Все районыТехнолог пивовар, технолог пищевого производства, мастер технолог, сменный мастер, начальник производства (цеха), химик
Специализации:
- Технолог
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 21 год 2 месяца
Ноябрь 2012 — Июль 2018
5 лет 9 месяцев
ООО "БирТрэйдинг"
Омск
технолог пивовар
- организация и ведение технологического процесса на
всех этапах производства;
- контроль правильной эксплуатации и санитарного
состояния оборудования;
- разработка новых рецептур;
- отчётная документация;
- контроль качества и учет выпускаемой продукции;
- обучение личного состава по используемым технологиям;
- запуск производства пива с «0»;
- оптимизация производственного процесса;
- выполнение производственных задач;
- разработка норм сырья и контроль его использования;
- планирование и контроль графика производства
продукции;
- контроль качества сырья и готового продукта;
Июнь 2012 — Октябрь 2012
5 месяцев
ООО "Сиббалт"
Омск
мастер-технолог
- контроль и ведение технологического процесса
(производство пластинчатых чипсов);
- поддержание трудовой дисциплины в коллективе;
- контроль правильной эксплуатации и санитарного
состояния оборудования;
- контроль качества и учет выпускаемой продукции;
- выполнение производственных задач;
- заполнение необходимой отчетности,
ведение документации в программе 1С;
- планирование выпуска готовой продукции и контроль
выполнения сменных заданий;
Июнь 2011 — Май 2012
1 год
ООО «СибКвас»
Омск
Технолог производства
- контроль и ведение технологического процесса
(производство пива, кваса и б/а напитков);
- запуск производства с «0» (производство пива);
- поддержание трудовой дисциплины в коллективе;
- контроль правильной эксплуатации и санитарного
состояния оборудования;
- разработка новых рецептур;
- отчётная документация;
- контроль качества и учет выпускаемой продукции;
- обучение личного состава по используемым технологиям;
- оптимизация производственного процесса;
- выполнение производственных задач;
- планирование и контроль графика производства
продукции;
Июнь 2009 — Июнь 2011
2 года 1 месяц
ООО ЛВЗ "Оша" Пивоваренное производство
Омск
старший мастер цеха розлива.
- контроль и ведение технологического процесса
(розлив пива в ст/бут, ПЭТ , кеги);
- поддержание трудовой дисциплины в коллективе;
- контроль правильной эксплуатации и санитарного
состояния оборудования;
- отчётная документация;
- контроль качества и учет выпускаемой продукции;
- оптимизация производственного процесса;
- выполнение производственных задач;
- прием и расход сырья и материалов, проведение
инвентаризации;
- и.о. начальника производства;
- управление сотрудниками от 30 человек в смену;
Июль 1999 — Июнь 2009
10 лет
ООО ЛВЗ "Оша" Пивоваренное производство
Омск
сменный технолог
- контроль и ведение технологического процесса
(подработка сырья, приготовление пивного сусла,
брожение и дображивание, фильтрация пива);
- поддержание трудовой дисциплины в коллективе;
- контроль правильной эксплуатации и санитарного
состояния оборудования;
- контроль качества и учет выпускаемой продукции;
- обучение личного состава по используемым технологиям;
- запуск нового производства;
- оптимизация производственного процесса;
- выполнение производственных задач;
- и.о. начальника технологического цеха;
- отчетная документация;
Июнь 1996 — Июнь 1998
2 года 1 месяц
ООО ЛВЗ "Оша" спиртовое производство
Омск
Начальник смены
- контроль и ведение технологического процесса;
- поддержание трудовой дисциплины в коллективе;
- контроль правильной эксплуатации и санитарного
состояния оборудования;
- обучение личного состава по используемым технологиям;
- запуск нового производства;
- выполнение производственных задач;
- управление сотрудниками от 15 человек в смену;
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
без вредных привычек, высокая трудоспособность, порядочность, умение работать самостоятельно, обучаемость, упорство, ответственность.
Высшее образование
1996
Технологический, инженер-технолог бродильных производств и виноделия
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения