Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Мужчина, 55 лет, родился 31 августа 1969

Брянск, готов к переезду, готов к командировкам

Где ищет работу

Салехард

Все районы

Екатеринбург

Все районы

Брянск

Все районы

Ханты-Мансийск

Все районы

Омск

Все районы

Сургут

Все районы

Новый Уренгой

Все районы

Ростов-на-Дону

Все районы

Сочи

Все районы

Нефтеюганск

Все районы

Технолог, инженер-технолог пищевой промышленности

150 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Коммерческий директор (CCO)

Занятость: частичная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 14 лет

Ноябрь 2006 — Сентябрь 2014
7 лет 11 месяцев
ИП Гусак Александр Юрьевич

Брянск

Технолог
: Разработка проектной и технической документации на новые технологические участки и процессы, проведение внутренних аудитов (производство и торговая сеть общественного питания "Vertel"- 20 точек). Разработка, внедрение и поддержание системы менеджмента качества ХАССП в полном объеме. Подбор и закупки технологического оборудования. Работа с контролирующими органами. Разработка ТУ на новые виды продукции с последующим декларированием продукции. Обучение персонала и контроль его работы во время проведения внутренних аудитов. Выполнение программы производственного контроля. Разработка и
Июль 2003 — Ноябрь 2006
3 года 5 месяцев
ООО

Брянск

Инженер-технолог
Должностные обязанности : подбор и пуско наладка автоматизированных технологических линий , разработка и согласование нормативной и проектной документации, разработка и внедрение ХАССП, обучение членов группы ХАССП, руководство группы СМБПП, сертификация, декларирование продукции,контроль выполнения сменного задания, норм расходования и списания ТМЦ, разработка техногогических инструкций, проведение работ по инвентаризации, проектирование и строительство новых цехов и участков(подбор оборудования, составление проектов), разработка и согласование собственных ТУ и СТО, разработка новых видов упаковки, контроль экономических показателей работы цеха ( в т.ч. внедрение и контроль новых видов оплаты работ), контроль работы оборудования (ремонтные работы, закуп ЗИП, проведение плановых и внеплановых ремонтов и обслуживания), введение форм учета и контроля материальных и трудовых затрат на базе 1С. Взаимодействие с контролирующими органами, контроль санитарного состояния производства, контроль качества готовой продукции.
Октябрь 2000 — Июль 2003
2 года 10 месяцев
ООО «С-Фрукт Сибирь»

Брянск

заместитель директора по производству
Согласования с контролирующими органами, разработка Технических условий на продукцию, получение деклараций и сертификатов. Разработка полного комплекта внутренней документации- от охраны труда до инструкций по мойке и дезинфекции. Подбор оборудования и запуск технологических процессов. Внедрение ХАССП в полном объеме, с обучением персонала. Подготовка и проведение аудитов от покупателей (торговые сети).

Навыки

Уровни владения навыками
Производственный комплекс "Омский бекон"

Опыт вождения

Права категории B

Обо мне

мастер колбасного цеха

Высшее образование

2005
Должностные обязанности : контроль выполнения сменного задания, норм расходования и списания ТМЦ, участие в разработке техногогических инструкций, проведение работ по инвентаризации ТМЦ, расстановка персонала по рабочим местам , распределение видов работ, работа с первичной документацией по учету (оприходование, списание, перемещение ТМЦ), заполнение и контроль табелей учета рабочего времени а так же нарядов на сдельные виды работ, составление графиков отпусков. Контроль санитарного состояния производственного участка и оборудования. В подчинении до 50 человек ежесменно. Подготовка к проведению аудитов контролирующими органами, участие при проверках.
Алексеевский продукт

Знание языков

Русский — Родной


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения