Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Была более двух недель назад

Кандидат

Женщина, 29 лет, родилась 24 ноября 1995

Не ищет работу

Омск, готова к переезду, готова к командировкам

Где ищет работу

Омск

Все районы

Повар, су-шеф, бариста.

70 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Занятость: полная занятость

График работы: полный день, сменный график, гибкий график

Опыт работы 7 лет 1 месяц

Ноябрь 2022 — Июль 2024
1 год 9 месяцев
Японский домик. Сеть суши-баров и ресторанов японской кухни

Омск

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар-сушист, Су-шеф.
Приготовление блюд согласно ттк. Соблюдение сроков годности, условий хранения, санитарии. Инвентаризация. Заполнение журналов кухни. Организация работы подразделения, контроль качества, заказ и приемка товара, контроль остатков на складе. Обучение персонала.
Июль 2017 — Октябрь 2022
5 лет 4 месяца

Омск, www.muzkino.ru

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар ХЦ, Повар ГЦ, Повар-универсал.
Приготовление блюд согласно ттк на гц, хц, мангал. Соблюдение сроков годности, условий хранения, санитарии. Инвентаризация. Заполнение журналов кухни.

Навыки

Уровни владения навыками
Ответственность
Контроль сроков годности
Контроль качества
Инвентаризация
Японская кухня
технологические карты
Работа с поставщиками
Технологии производства блюд
Обучение и развитие
Организаторские навыки
Общественное питание
Обучение персонала
Точность и внимательность к деталям
Управление качеством
Разработка нового продукта
Производственное планирование
Охрана труда и техника безопасности
Европейская кухня
Азиатская кухня

Обо мне

Люблю учиться чему-то новому, быстро обучаюсь. Стрессоустойчивость 90%. Позитивный настрой. Добрый, но строгий стиль управления. Выносливость 70%. Главное в работе для меня - качество.

Образование

Среднее образование

Знание языков

Русский — Родной


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения