Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Кандидат
Мужчина, 48 лет, родился 27 октября 1976
Не ищет работу
Омск, р‑н Октябрьский, готов к переезду, готов к командировкам
Где ищет работу
Омск
Все районыТехнолог пищевой промышленности
Специализации:
- Бизнес-тренер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 12 лет 9 месяцев
Ноябрь 2012 — по настоящее время
12 лет 9 месяцев
ЗАО "Агрофирма Ангара"
Омск, www.salutomsk.ru
Мастер цеха
- Ведение процесса производства пастеризованного молока, кисломолочной продукции, творога, сырково-творожных изделий, сметаны и других продуктов.
??- Учет количества и качества поступающего сырья (молока, сливок, масла и др.).
??- Распределение сырья по видам производства в зависимости от его качества.
??- Расчет добавления обезжиренного молока или сливок и нормализация молока.
??- Изготовление производственных заквасок при необходимости.
??- При выработке творога регулирование температурного режима процесса сквашивания молока и обработка сгустков творога до готовности; ведение процесса прессования творога.
????- Учет расхода молока, сливок, основных и вспомогательных материалов, химикатов.
??- Учет количества и качества поступающего сырья (молока, сливок, масла и др.).
??- Распределение сырья по видам производства в зависимости от его качества.
??- Расчет добавления обезжиренного молока или сливок и нормализация молока.
??- Изготовление производственных заквасок при необходимости.
??- При выработке творога регулирование температурного режима процесса сквашивания молока и обработка сгустков творога до готовности; ведение процесса прессования творога.
????- Учет расхода молока, сливок, основных и вспомогательных материалов, химикатов.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Ответственность
Высшее образование
2019
Личностные характеристики:
Ответственна, требовательна к себе и другим, быстро обучаюсь, в работе нацелена на результат, инициативна.
Профессиональные навыки, умения, компетенции:
Уверенный пользователь ПК, владею программой 1С
Восточно-Сибирский государственный университетКонсервирование и пищеконсерванты,
1997
Инженер по специальности «Технология консервов и пищеконсервантов»
Консервирование и пищеконсерванты
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2019
2018
2017
2015
2015
2014
2002
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения