Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 50 лет, родился 13 апреля 1975
Омск, р‑н Кировский, готов к переезду, готов к командировкам
Где ищет работу
Омск
Все районыУправляющий
15 000 ₽ на руки
Специализации:
- Другое
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 28 лет
Июль 1997 — по настоящее время
28 лет
ООО "Ария" НК "Ангар
Омск
Заместитель директора
Контроль работы персонала, обучение, составление отчетов, анализ продаж, контроль и оптимизация расходов, контроль составления тех.карт, контроль проведение инвентаризаций, снижение недостач и правильное построение работы всех участков. Организация банкетов от 100 до 500 человек. Организация фуршетов от 400 до 1500 человек. Разработка и успешное внедрение мотивационных программ, для персонала клуба. Разработка и внедрение стандартов обслуживания. Контроль работы арт отдела, отдела маркетинга и продвижения. Разработка и внедрение новых проектов и вечеринок.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BВысшее образование
1997
Управляющий рестораном
Открытие ресторана с нуля, разработка стандартов для данного ресторана, подбор и обучение персонала по стандартам ресторана, достижение финансовых и операционных показателей, включая учет и контроль ТМЦ. Обновление меню, разработка и внедрение барной карты. Разработка штатного расписания. Контроль работы всего заведения. Работа с поставщиками. Оптимизация затрат. Взаимодействие с контролирующими органами.
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения