Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла на сайте более двух недель назад
Кандидат
Женщина, 48 лет, родилась 2 июня 1976
Омск, р‑н Октябрьский, готова к переезду, не готова к командировкам
Где ищет работу
Омск
Все районыУправляющий, технолог
35 000 ₽ на руки
Специализации:
- Технолог
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 14 лет 3 месяца
Февраль 2011 — по настоящее время
14 лет 3 месяца
ИП Ахметшина М.В.
Омск
Технолог
02.2011- 12.02.2012 ООО «Минипек»- технолог. хлебобулочных и кондитерских изделий.
12.02.2012-18.10.12 ООО "Селена"- зав.пекарни ,организация процесса выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
22.10.2012. ООО"Восток" зав.производства ( кондитерского производства,пекарня)
01.09.2015 ООО Фудмастер зав.производства ( кондитерская пекарня)
09,01,2017 технолог хлебобулочного производства
1. Контроль соблюдения технологии приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий;
2. Контроль качества сырья и готовой продукции;
3 Организация процесса выпечки хлебобулочных и кондитeрских изделий,
4. Работа с нормативно-технической документацией;
5. Организация и контроль выполнения программы производственного контроля на производстве;
6. Контроль выполнения санитарно-гигиенических требований на производстве;
7. Eжедневная отчетность по выпускаемой продукции , табелирование, обучение и стажировка вновь прибывшего персонала;
12.02.2012-18.10.12 ООО "Селена"- зав.пекарни ,организация процесса выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
22.10.2012. ООО"Восток" зав.производства ( кондитерского производства,пекарня)
01.09.2015 ООО Фудмастер зав.производства ( кондитерская пекарня)
09,01,2017 технолог хлебобулочного производства
1. Контроль соблюдения технологии приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий;
2. Контроль качества сырья и готовой продукции;
3 Организация процесса выпечки хлебобулочных и кондитeрских изделий,
4. Работа с нормативно-технической документацией;
5. Организация и контроль выполнения программы производственного контроля на производстве;
6. Контроль выполнения санитарно-гигиенических требований на производстве;
7. Eжедневная отчетность по выпускаемой продукции , табелирование, обучение и стажировка вновь прибывшего персонала;
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
- умение организации рабочего процесса, ведение отчетности по производству и выпуску продукции, грамотность построения технологического процесса;
-умение работать с людьми; руководство коллективом от 20 чел; высокие коммуникативные навыки; умение достигать поставленных целей; инициативность; умение работать в команде;
-знание технологии пищевого производства; знание организации технологического процесса; ведение учета на пищевом производстве.
-умение работать с людьми; руководство коллективом от 20 чел; высокие коммуникативные навыки; умение достигать поставленных целей; инициативность; умение работать в команде;
-знание технологии пищевого производства; знание организации технологического процесса; ведение учета на пищевом производстве.
Среднее специальное образование
1996
Омский торгово-экономический колледж.
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения