общаться с клиентами, объясняя им условия оказания услуг; принимать от них ставки; принимать оплату, выдавать квитанцию; заносить в компьютер данные о ставке; по исходу события выплачивать выигрыш победителю.

1- Поиск потенциальных клиентов и проведение с ними переговоров о поставках продукции. 2- Подготовка финансовых предложений и способов проведения специализированных скидок. 3- Контроль за системой управления взаимоотношениями с потребителями. 4- Сбор информации о потенциальных покупателях продукции. 5- Документальное оформление сделок. 6- Контроль за выполнением заказов и поставками товара. 7- Сбор информации о дебиторской задолженности 8- Решение различных проблемных вопросов, возникающих в процессе осуществления торговых сделок.

- обеспечение обоснованных цен на товары и выполнения плана по продажам;- проверка готовности магазина к работе: качества продукции, выкладки ее на полках, наличия ценников, санитарных условий - проверка правильности оформления документации на доставку товара и связанной с его продажей - мониторинг товарных запасов и товарооборота по всем категориям продукции; - разработка и контроль соблюдения обязательного перечня продукции на основе исследования потребительского спроса; - подписание контрактов на поставку товара и контроль их исполнения, проведение переговоров; - организация и руководство проведением инвентаризации, определение причин недостачи; - руководство коллективом, проверка качества работы персонала, его навыков и соответствия занимаемым должностям; - контроль соблюдения норм и требований техники безопасности и охраны труда. Принимает и сдает смену в соответствии с установленным порядком Распределяет между исполнителями сменное задание по объему выпускаемой продукции. Проводит производственный инструктаж, а также инструктаж по технике безопасности, охране труда, производственной санитарии и противопожарной защите. Контролирует соблюдение трудовой и производственной дисциплины. Организует прием, разделку, обвалку мясных туш жиловку мяса и субпродуктов, засолку мяса и субпродуктов, контролирует прием у сырья по видам, количеству и качеству. Организует изготовление, упаковку и выдачу в реализацию полуфабрикатов. Систематически контролирует ход технологической» процесса, соблюдение ГОСТов, ТУ и другой нормативной документации. Обеспечивает нормы выходов жилованного мяса, рея им экономии всех видов энергии, воды, пара, сохранность материальных ценностей. Обеспечивает правильную эксплуатацию оборудования. Принимает участие в разработке мероприятий по замене и модернизации оборудования. Координирует свою работу с работой мастеров холодильника, других отделений колбасного цеха. Контролирует производственный учет сырья, матералов, оформление накладных на приемку мяса, субпродуктов, полуфабрикатов, проверяет раппорта и накладные на передачу мяса в посол и копчености. Принимает участие в разработке новых видов продукции, дегустациях, выставках. Ведет табельный учет рабочего времени работников поразделения.

Контроль за технологией приготовления, нормами закладки, за соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. - планирование и организация работы цеха - подготовка отчёта по отгрузке и остаткам готовой продукции. - ведение табеля учета рабочего времени работников смены - инструктажи по ТБ и ОТ, контроль за их соблюдением - участие в инвентаризациях - контроль за соблюдением санитарных и технологических норм на производстве, контроль санитарной уборки цеха - контроль технологического процесса на всех производственных линиях и качества выпускаемой продукции - управление работой коллектива для выпуска продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. - проверка сроков реализации и качества продуктов и продукции. Заполнение журналов и ведение отчетности продукции и сырья за смену.

Осуществлять приемку товара по качеству в соответствии с требованиями технических регламентов, национальных и международных стандартов качества Осуществлять проверку наличия и порядок заверения сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность товара Составлять отчеты о приемке товара по качеству. Информировать надлежащие органы (ФСК) о поступающей продукции на склад.