Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Кандидат
Мужчина, 27 лет, родился 18 декабря 1997
Омск, р‑н Советский, готов к переезду, готов к командировкам
Где ищет работу
Омск
Все районыПовар
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 7 лет 1 месяц
Июль 2021 — по настоящее время
4 года 1 месяц
Омск
Су-шеф
Контроль качества отдачи блюд.
Составление заявок и принятие товара.
Контроль за соблюдением санитарных норм на рабочих местах кухни.
Помощь в приготовление блюд и полуфабрикатов на каждой станции кухни.
Работа с дровяной печью.
Составление заявок и принятие товара.
Контроль за соблюдением санитарных норм на рабочих местах кухни.
Помощь в приготовление блюд и полуфабрикатов на каждой станции кухни.
Работа с дровяной печью.
Июль 2020 — по настоящее время
5 лет 1 месяц
ИП Темников П.С
Омск
Старший повар
Контроль за соблюдением технологии приготовления,ведение документации,непосредственное приготовление полуфабрикатов,холодных и горячих блюд.
Март 2019 — Май 2019
3 месяца
Омск
Старший повар
Помощь в открытии бара паназиатской кухни.
составление меню,ттк,проработка продукции
составление схемы цехов,найм поваров.
составление меню,ттк,проработка продукции
составление схемы цехов,найм поваров.
Декабрь 2018 — Апрель 2019
5 месяцев
Brut&Beer(Рестран «Где же кролик?»
Омск
Повар-универсал
Итальянская,европейская кухня.
Работа на гриле(хоспер),приготовление пиццы и блюд горячего цеха,составление заявок,приготовление полуфабрикатов.
Работа на гриле(хоспер),приготовление пиццы и блюд горячего цеха,составление заявок,приготовление полуфабрикатов.
Сентябрь 2018 — Декабрь 2018
4 месяца
Омск
Повар-универсал
Итальянская и европейская кухня.
Работа на разных станциях кухни.
Приготовление холодных блюд и закусок,подготовка полуфабрикатов на холодный цех,составление заявок.
Работа на гриле(хоспер)
Приготовление полуфабрикатов из мяса и птицы для приготовление на гриле.
Приготовление пинцы(фирменное изделие данной сети),приготовление соусов на данной станции.
Работа на разных станциях кухни.
Приготовление холодных блюд и закусок,подготовка полуфабрикатов на холодный цех,составление заявок.
Работа на гриле(хоспер)
Приготовление полуфабрикатов из мяса и птицы для приготовление на гриле.
Приготовление пинцы(фирменное изделие данной сети),приготовление соусов на данной станции.
Апрель 2018 — Август 2018
5 месяцев
"Snatch"bar&grill
Омск
Повар-универсал
Европейская,амереканская кухня
Работа на гриле(хоспер),приготовление горячих блюд,холодных блюд и закусок,приготовление дессертов,отдача блюд
Состовление заявок,принятие товара,инвентаризация.
Работа на гриле(хоспер),приготовление горячих блюд,холодных блюд и закусок,приготовление дессертов,отдача блюд
Состовление заявок,принятие товара,инвентаризация.
Ноябрь 2017 — Март 2018
5 месяцев
Омск
Повар-универсал
Немецкая и грузинская кухня.
Приготовление блюд горячего цеха,работа на
мангале(хоспер),инвентаризация,составления заявок,принятие товара,заготовка полуфабрикатов,отдача блюд.
Приготовление блюд горячего цеха,работа на
мангале(хоспер),инвентаризация,составления заявок,принятие товара,заготовка полуфабрикатов,отдача блюд.
Июнь 2017 — Октябрь 2017
5 месяцев
ООО "Кофе-Терра"
Омск
повар горячего цеха
Японская и европейская кухня.
Приготовления блюд горячего цеха,состовление заявок,инвентаризация
Приготовления блюд горячего цеха,состовление заявок,инвентаризация
Навыки
Уровни владения навыками
Среднее специальное образование
2018
ОРМКА
Технико-тенологический, Технолог пищевой промышленности
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения