Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Женщина, 43 года, родилась 24 июля 1981

Омск, р‑н Ленинский, готова к переезду, готова к командировкам

Где ищет работу

Омск

Все районы

Технолог, инженер-технолог пищевой промышленности

50 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Менеджер по закупкам

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 17 лет 11 месяцев

Апрель 2020 — Ноябрь 2020
8 месяцев
ИП Гусак Александр Юрьевич

Омск, smsib.ru/

Технолог
: Разработка проектной и технической документации на новые технологические участки и процессы, проведение внутренних аудитов (производство и торговая сеть общественного питания "Vertel"- 20 точек). Разработка, внедрение и поддержание системы менеджмента качества ХАССП в полном объеме. Подбор и закупки технологического оборудования. Работа с контролирующими органами. Разработка ТУ на новые виды продукции с последующим декларированием продукции. Обучение персонала и контроль его работы во время проведения внутренних аудитов. Выполнение программы производственного контроля. Разработка и
Январь 2019 — Апрель 2020
1 год 4 месяца
ООО

Омск, www.interrao-zakupki.ru

Инженер-технолог
Должностные обязанности : подбор и пуско наладка автоматизированных технологических линий , разработка и согласование нормативной и проектной документации, разработка и внедрение ХАССП, обучение членов группы ХАССП, руководство группы СМБПП, сертификация, декларирование продукции,контроль выполнения сменного задания, норм расходования и списания ТМЦ, разработка техногогических инструкций, проведение работ по инвентаризации, проектирование и строительство новых цехов и участков(подбор оборудования, составление проектов), разработка и согласование собственных ТУ и СТО, разработка новых видов упаковки, контроль экономических показателей работы цеха ( в т.ч. внедрение и контроль новых видов оплаты работ), контроль работы оборудования (ремонтные работы, закуп ЗИП, проведение плановых и внеплановых ремонтов и обслуживания), введение форм учета и контроля материальных и трудовых затрат на базе 1С. Взаимодействие с контролирующими органами, контроль санитарного состояния производства, контроль качества готовой продукции.
Ноябрь 2016 — Апрель 2017
6 месяцев
ООО «С-Фрукт Сибирь»

Омск

заместитель директора по производству
Согласования с контролирующими органами, разработка Технических условий на продукцию, получение деклараций и сертификатов. Разработка полного комплекта внутренней документации- от охраны труда до инструкций по мойке и дезинфекции. Подбор оборудования и запуск технологических процессов. Внедрение ХАССП в полном объеме, с обучением персонала. Подготовка и проведение аудитов от покупателей (торговые сети).
Июль 2009 — Ноябрь 2016
7 лет 5 месяцев
Производственный комплекс "Омский бекон"

Омск

мастер колбасного цеха
Должностные обязанности : контроль выполнения сменного задания, норм расходования и списания ТМЦ, участие в разработке техногогических инструкций, проведение работ по инвентаризации ТМЦ, расстановка персонала по рабочим местам , распределение видов работ, работа с первичной документацией по учету (оприходование, списание, перемещение ТМЦ), заполнение и контроль табелей учета рабочего времени а так же нарядов на сдельные виды работ, составление графиков отпусков. Контроль санитарного состояния производственного участка и оборудования.
В подчинении до 50 человек ежесменно. Подготовка к проведению аудитов контролирующими органами, участие при проверках.
Ноябрь 2015 — Февраль 2016
4 месяца
Алексеевский продукт

Москва

мастер технолог цеха
Контроль качества выпускаемой продукции, разработка новых рецептур,
Контроль технологических процессов, входящего сырья, санитарного состояния.
Взаимодействие с контролирующими органами.
Июль 2015 — Октябрь 2015
4 месяца
Прайм Риб

Москва

технолог в единственном лице
технолог цеха мясных полуфабрикатов в единственном лице.
Контроль качества выпускаемой продукции, разработка новых рецептур,контроль качества и скорости работы персонала, мониторинг скорости выполнения и отгрузок готовой продукции. Работа с претензиями от контрагентов.
Контроль технологических процессов, входящего сырья, санитарного состояния.
Взаимодействие с контролирующими органами.
Разработка и согласование нормативно — проектной документации на новые виды продукции (собственные ТУ, проекты реконструкции помещений)
Организация компьютеризированного учета производства (на базе 1С).
Пуско-наладка новых технологических линий
Январь 2011 — Июль 2015
4 года 7 месяцев
AutoCAD

Омск

1C
высокая стрессоустойчивость, большой опыт работы в пищевой промышленности.
Рассматриваются только предложения по проектной занятости (аутсорсинг и т.д). ГП договор напрямую с работодателем
Май 2009 — Декабрь 2010
1 год 8 месяцев
КемТИПП

Омск

Технология пищевых продуктов
Разработка и сертификация систем менеджмента качества пищевой продукции по принципам ХАССП
Сентябрь 2006 — Сентябрь 2009
3 года 1 месяц
ВНИИС

Омск

Апрель 2006 — Август 2006
5 месяцев

Омск

Апрель 2005 — Март 2006
1 год

Омск

Сентябрь 2000 — Июль 2004
3 года 11 месяцев

Омск

Навыки

Уровни владения навыками

Опыт вождения

Права категории B, C

Обо мне

Высшее образование

2008
2003
2000

Знание языков

Русский — Родной


Повышение квалификации, курсы

2019
2019
2017
2015
2014
2013
2012

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения