Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 30 лет, родился 17 июля 1994
Омск, готов к переезду, готов к командировкам
Где ищет работу
Омск
Все районыПовар-сушист
25 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 2 года 5 месяцев
Июль 2014 — Октябрь 2015
1 год 4 месяца
Суши-Wok
Омск
Повар-Универсал, Су-Шеф.
-Организация рабочего процесса смены поваров и распределение обязанностей.
-Обучение поваров.
-Участие в проработке меню.
-Контроль за движением продуктов на кухне.
-Осуществление персонального контроля качества сырья и соблюдения технологии приготовления и подачи блюд сменой поваров
-Обеспечение безопасности продуктов питания полного цикла – от приемки продуктов до отпуска готовых блюд.
-Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.
-Составление отчетов по списанию продуктов.
-Обеспечение рационального, бережного использования вверенных ресурсов, оборудования, инвентаря, сырья, и т.п.
-Обеспечение контроля, учета и сохранности материально-технических ценностей.
-Обучение поваров.
-Участие в проработке меню.
-Контроль за движением продуктов на кухне.
-Осуществление персонального контроля качества сырья и соблюдения технологии приготовления и подачи блюд сменой поваров
-Обеспечение безопасности продуктов питания полного цикла – от приемки продуктов до отпуска готовых блюд.
-Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.
-Составление отчетов по списанию продуктов.
-Обеспечение рационального, бережного использования вверенных ресурсов, оборудования, инвентаря, сырья, и т.п.
-Обеспечение контроля, учета и сохранности материально-технических ценностей.
Июнь 2013 — Июнь 2014
1 год 1 месяц
Суши-Маркет
Омск
Сушист
-Приготовление Суши, Роллов.
-Заказ и прием продуктов.
-Проведение инвентаризации.
-Следить за чистотой рабочего места.
-Заказ и прием продуктов.
-Проведение инвентаризации.
-Следить за чистотой рабочего места.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
Личностные характеристики:
Целенаправленный
Профессиональные навыки, умения, компетенции:
Приготовление Суши, Роллы, Японская кухня, Паста. Быстро Учусь , Ретивый.
Хобби, спорт:
Тренажерный зал
Дополнительные пожелания к рабочему месту:
Дружный коллектив.
Целенаправленный
Профессиональные навыки, умения, компетенции:
Приготовление Суши, Роллы, Японская кухня, Паста. Быстро Учусь , Ретивый.
Хобби, спорт:
Тренажерный зал
Дополнительные пожелания к рабочему месту:
Дружный коллектив.
Среднее специальное образование
2013
Октэс
Повар-Кондитер
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения